Según el añejamiento

Vino del año, joven o cosechero

Llamado vin primeur en francés, es un vino con un máximo de seis meses de añejamiento en barrica. Está destinado a ser consumido en espacio de como máximo seis meses.

Vino de guarda o de crianza

Son vinos con un mínimo de dos años de añejamiento, de los cuales al menos seis meses en barrica. Son aptos para ser conservados numerosos años.

Vino reserva (RSV) 

Son vinos con tres años de añejamiento  de los cuales al menos uno en madera. 

Vino gran reserva

Son vinos con al menos cinco años de añejamiento, de los cuales al menos dos en madera.